Supa od paprika i paradajza
Objavila Aida
Lagana ljetna supica od paprika, idealna je za svaku priliku. Izuzetno je ukusna i preporučila bih je svima!
Priprema
- Paradajz operemo i ogulimo te narežemo na kockice. Paprike očistimo od koštica i narežemo na listiće. Luk očistimo i nasjeckamo.
- Na malo ulja pržimo luk, dodamo paprike pa još malo popržimo. Na kraju dodamo paradajz i pržimo oko pola sata. Nakon toga propasiramo i ocijedimo sok (kašu koja ostane možemo upotrijebiti za nešto drugo).
- Na ulje stavimo brašno i pržimo nekoliko minuta da dobijemo svjetlu zapršku. Na nju ulijemo sok od paprika i paradajza te nastavimo polako kuhati.