Đumbir - se zbog voćne arome koristi kao dodatak slatkišima i to: pralinama, sitnim kolačima i desertima. Kandirani đumbir pomaže kod mučnine. Zbog svog ljutkastog okusa može se dodavati i jelima od mesa i ribe. Može se takođe kombinovati i sa drugim egzotičnim začinima. Ako se đumbir gricka prije ili uz alkohol neće biti glavobolje sutradan. Napitak sa đumbirom pomaže kod prehlada i stomačnih problema.

Priprema čaja od đumbira:
Nekoliko kolutova svježeg đumbira staviti u ključalu vodu i ostaviti da odstoji 5 minuta. Zasladiti medom i piti. Đumbir se koristi i u kozmetičkoj industiji za losione, sapune i kupke. Važi i kao ljubavni začin jer poboljšava potenciju. Priprema osvežavajuće kupke: Kolutove svježeg đumbira ostaviti u vreloj vodi 15 minuta. Kupka poboljšava cirkulciju. Svjež đumbir se u frižideru može održati do tri sedmice. Ali veće količine, neoljuštenog, treba zamrznuti. Đumbir u prahu se može kupiti u prodavnicama.

Curry
Predstavlja mješavinu začina koja nam daje mirise i okuse tradicionalne indijske kuhinje. Ne proizvodi se po standardnom sastavu i kvalitetu, nego variraju količinski odnosi njegovih sastojaka kao što su: korijander, kim, kurkuma, biber i drugi začini.

Wok
Wok ima oblik činije sa nagnutim stranama koje omogućavaju da se toplota brzo i ravnomjerno širi po površini. Vrijeme prženja je zato znatno kraće. Ova vrsta tave izrađuje se od različitog materijala i u različitim veličinama. 

Zahvaljujući kiselini neutralizira otrove i njihovo djelovanje, olakšava probavu, ubrzava razgradnju masti i poboljšava asimilaciju hranjivih sastojaka. Osim toga, sadrži visoki postotak selena i vitamina C koji povećavaju imunitet i usporavaju starenje, te vitamine B skupine, bitne za živčani sistem. A u njegovoj kori, baš kao i onoj od jabuke, nalazi se pravi mali rudnik dragocjenih tvari. Primjerice, flavonoidi koji kori daju boju, jačaju kapilare i olakšavaju razmjenu kisika u organizmu. Želite li dobiti što više soka, potopite ga nekoliko minuta u toplu vodu, blago protrljajte između dlanova i onda iscijedite.

Spriječite zimske bolesti
Popijete li ujutro odmah nakon buđenja čašu soka od limuna, uspješno ćete spriječiti zimske bolesti, te popraviti raspoloženje. Ako vam je sok od limuna prekiseo, pomiješajte ga sa malo soka od naranče. Želite li očistiti organizam od toksina i ojačati imunitet prije zime i gripe, napravite kuru na bazi limuna koja traje između sedam i najviše, mjesec dana. Nakon ustajanja popijte čašu mlake vode sa sokom od iscijeđenog limuna u koju ste dodali kašiku octa s limunom. Zatim za doručak prepolovite limun, ogulite po jednu polovicu, narežite na kriške i pojedite. Tokom dana, iscijedite tri limuna, pa sok zajedno sa dvije kašike octa ulijte u bočicu s brojačem kapi. Uzimajte 15 do 20 kapi ove mješavine svaki sat tokom cijelog dana. Nakon večere preporučuje se pojesti pola limuna izrezanog na kriške. I na kraju, prije odlaska na spavanje popijte čašu vode sa sokom od limuna i limunovim octom.

Limunova dijeta
Limun je i dobar saveznik pri mršavljenju. Nutricionistkinja dr. Eveline Flachi osmislila je dijetu s limunom, tokom koje dnevno treba dnevno pojesti približno četiri limuna. Optimalno je da dijeta koja omogućava gubitak jednog kilograma masnoća, a ne mišića, traje sedam do dva. Inače, popularno južno voće navodno je iz Perzije donio makedonski kralj Aleksandar Veliki, a Grci su ga nazvali - perzijska jabuka.

Trendovi se mijenjaju. Dok su nekada ljudi patili za savršenim, bijelim zubima, danas su u modi pomalo žuti zubi sa sitnim nesavršenostima koje odražavaju individualnost, tvrdi estetska Hirurginja Debra Glassman. Ipak, jedna stvar nikada neće biti niti moderna niti poželjna - pokvareni zubi i loša oralna higijena. Osim što ih moramo redovNo prati, prirodan i lijep osmjeh možemo postići i kvalitetnom prehranom. Debra Glassman navodi najvažnija pravila "dijete za zube":

1. Puno sira - kazein i protein sirutke dokazano smanjuju gubitak minerala zubne cakline.

2. Voće i povrće s vlaknima - slina je najbolje prirodno sredstvo u prevenciji karijesa, a voće i povrće bogato vlaknima (kupus, kelj, blitva, bobičasto voće,...) potiče protok sline.

3. Korijen sladića - sadrži spojeve koji onemogućuju razmnožavanje za zube štetnih bakterija, može se nabaviti i konzumirati u obliku čaja.

4. Voda - odličan izvor fluora koji djeluje preventivno na nastanak karijesa.

5. Žvakaće gume bez šećera - skupljaju dijelove hrane na i oko zuba.

6. Crni i zeleni čaj - sadrže polifenole koji ubijaju bakterije.

7. Limun - nije dobar jer kiselina uklanja zaštitni emajl na zubima.

8. Gazirana pića - treba ih izbjegavati zbog šećera i kiselina što je za zube vrlo loša kombinacija.

9. Ljepljivi slatkiši - zadržavaju se između zubiju i tako predstavljaju plodno tlo za bakterije i karijes.

Gotovo da ne postoji žena koja se neće složiti da prije menstruacije proživljava najgore dane u mjesecu. Međutim, tegobe koje uzrokuje PMS nije potrebno rješavati samo tabletama. Moguće ih je ukloniti i na neke druge načine, primjerice prehranom i određenim vježbama. Detaljnije informacije o toj temi, donosimo u sljedećih nekoliko redaka!

Prehrana
Premda je tih dana u mjesecu želja za slatkišima izraženija nego inače, takve namirnice žene bi trebale izbjegavati u širokom krugu. Potrebno je smanjiti i unos kofeina i soli. Za razliku do slatkiša, potrebno je pojačati konzumaciju namirnica koje sadrže omega 3 masne kiseline (riba), zatim voća, povrća i mahunarki.

Fizička aktivnost
Osim prehranom, simptome pms-a moguće je ublažiti i fizičkom aktivnošću. Tih dana u mjesecu preporučaju se šetnje, lagane aerobne vježbe, rolanje i vožnja biciklom, a svakako izbjegavajte odlazak u teretanu.

Namirnice koje pobjeđuju stres
S obzirom da je tih dana u mjesecu raspoloženje na najnižem mogućem nivou, pojačajte unos namirnica koje će ublažiti takvo stanje. Frižider opskrbite avokadom, brusnicom, bananama i tikvama.

Unatoč tvrdnjama da alkohol štetno djeluje na većinu ljudi, vino, primjerice, naravno u malim količinama ima blagotvoran učinak na zdravlje. Svojedobno istraživanja nizozemskih naučnika pokazalo je kako umjereno, ali stalno konzumiranje vina produžava životni vijek za gotovo pet godina. Koje su još prednosti ovog alkoholnog napitka saznajte u nastavku!

1. Rezultati jednog istraživanja potvrdili su da crno vino blagotvorno djeluje na seksualni život. Samo dvije čaše crnog vina dnevno, garantiraju ženama bolje i češće doživljavanje vrhunca.
2. Osobe koje se bore s viškom kilograma i dalje mogu uživati u ispijanju vina i pive jer je naučno dokazano da te vrste pića smanjuju apetit.
3. Istraživanje u Velikoj Britaniji pokazali su kako vino jača imunitet. Naime, samo pola čaše dnevno štiti organizam od različitih bakterija.
4. Umjerene doze ovog alkoholnog napitka smanjuju rizik od zloćudnih bolesti, primjerice raka jajanika za čak pedeset posto. 5. Svojedobna studija provedena na Harvardu pokazala je kako jedna do dvije čaše vina dnevno smanjuju rizik od dijabetesa tipa 2.

No, na kraju valja napomenuti da s vinom kao niti s drugim vrstama alkohola ne valja pretjerivati. Istraživanje bolnice u Toulouseu pokazala je da su najugroženiji ljubitelji alkoholnih napitaka upravo oni koji ga ispijaju tokom vikenda, u većim količinama naravno.

Francuski naučnici su u časopisu British Journal of Nutrition objavili kako unos probiotičkih bakterija (Lactobacillus helveticus i Bifidobacterium longum) djeluje na smanjenje stresa, tjeskobe i depresije. To su potvrdila istraživanja na životinjama i ljudima koji su uzimali probiotike u obliku dodatka prehrani ukazujući kako crijevna mikroflora ima utjecaja na smanjenje stresa. Mogući mehanizam djelovanja probiotika protiv stresa i tjeskobe je brojčanom nadmoćnošću protiv patogena u crijevima kojom se smanjuje nivo proupalnih citokina, što dovodi do promjene u komunikaciji sa središnjim živčanim sistemom i posljedično do promjene u nivou neurotransmitera u mozgu.