Čaj od koprive ima značajan ljekovit uticaj na naš metabolizam. Pogledajte koje su prednosti ovog čaja i zbog čega ga trebate piti. Čaj od kopriva sadrži:Značajnu količinu   minerala,gvoždja,kalcijuma,fosfora,magnezijuma,vitamina B2 i B5, kao i vitamin A i vitaminC.   Olakšava reumtizam,smanjuje otok,kao i probleme s prostatom.      Reguliše krvni pritisak,ublažava bolne menstruacije,snižava nivo holesterola,a može i da riješi pitanje anemičnosti. Ima veliko dejstvo kod upala mokraćnih kanala. Kod  alergijskih simptoma koje nastaju dolaskom proljeća ima veliki uticaj

Odlična sredstva:
Ako vas sunce opeče na licu, iskušajte ovu jednostavnu masku:
prokuhajte 1 krompir u kori, pa ga ogulite, zdrobite i pomiješajte sa kiselim vrhnjem u kremastu smjesu koju ćete namazati na lice i ostaviti 15-20 min.
Također na opeklinu možete staviti i svježe naribani sirovi krompir otprilike 20-30 min.

Ako vas je opeklo kipuće ulje ili voda, ili vrlo vruća posuda dok ste kuhali, nanesite svježu krišku krompira na opečeno mjesto svake 2-3 min., dok bol ne prestane. Tako neće nastati plik, bol će nestati, a koža će stvoriti krastu i brže zacijeliti. Sok krompira ima protuupalni efekt. Također možete popiti 1/2 čaše svježeg soka krompira 3 puta dnevno. Time će rane brže zacijeliti.

Također, možete ranije pripremiti ovu kremu, koju možete čuvati u frižideru za slučaj da se opečete: uzmite 12 svježih jaja, odvojite žumance i stavite ih na suhu tavu. Pržite ih na srednjoj toplini sve dok ne postanu gotovo crni. Bacite žumance, ali sačuvajte tekućinu koja je ostala nakon pečenja u čistoj posudi. To je krema protiv opeklina. Ovo sredstvo je vrlo efektivno, a rezultat je nevjerojatan: neće se pojaviti nikakvi plikovi i za 2-3 dana zaboravit ćete da ste se opekli.
Ako se opečete, natrljajte suncokretovo ulje na opečeno mjesto i odmah pospite malo sode bikarbone.

Savjeti za ljepotu:
Maska od lubenice: odrežite tanku krišku lubenice, zdrobite jezgru i stavite ju u cjediljku da se riješite suvišnog soka. Nanesite na lice i ostavite 15 min. Isperite masku toplom vodom i nanesite hidratantnu kremu. Koža će vam postati glatka, podatna i predivna.

Maska od dinje za normalnu/suhu kožu: pomiješajte 2-3 žlice zdrobljene jezgre dinje sa 1 sirovim žumanjskom i 1 žlicom kiselog vrhnja. Nanesite na očišćeno lice i ostavite 15-20 min. Isperite toplom vodom i nanesite hidratantnu kremu. Koža će vam biti njegovana i revitalizirana.

Stari zapisi kažu da potiče iz Kine. Pretpostavlja se da su Kina ili stara Persija bile među prvim kulturama koje su razvile desert napravljen od voća i izdrobljenog leda ili planinskog snjega.

Mnogi misle da je recept za sladoled sa svojih putovanja po dalekoj Kini u Italiju donio Marko Polo, gdje je ova poslastica doživjela veliki uspjeh. U svakom slučaju, Italija igra veliku ulogu u popularizaciji smrznutih poslastica u Evropi, a među njima je i sladoled.

Sorbet i granita zapravo je led kojem se dodaju različiti ukusi, nego pravi sladoled, ali imaju veliku historiju primjene u drevnom svijetu. Najvjerovatnije je da su ove poslastice u južnu Italiju stigle sa Arabijskog poluostrva. Arabljani su koristili planinski snijeg i voćni sok za pravljenje sharbata, preteče italijanskog sorbeta.

Na Siciliji, desert napravljen od leda, šećera i različitih aroma poznat je kao granita i nešto je najsličnije originalnom sorbetu. Današnji komercijalni sorbetto može da sadrži male količine mlijeka, ali mnogi se i dalje prave samo od voćnog soka ili sirupa i leda. Proći će nekoliko vjekova prije nego što mlijeko i slatka pavlaka počnu da se dodaju u ove zaleđene poslastice. Zasluge za kreiranje prvog sladoleda u formi koju danas ima pridaju se Napolitancima, a prvi recepti zabilježeni su u kulinarskim knjigama iz 18. vijeka.

Tek krajem 19. vijeka proizvodnja sladoleda doživljava ekspanziju, kao posljedica razvoja rashladne industrije

Naučninici iz Londona su utvrdili da ukoliko želite izgubiti višak kilograma, trebali biste smanjiti unos mesa.

Studija u kojoj je sudjelovalo više od 400 000 odraslih osoba je otkrila kako je unos mesa, osobito precesiranog mesa poput kobasica i šunke, povezan s debljanjem i kod muškaraca i kod žena.

Naučnici su na temelju rezultata istraživanja ustanovili kako između dvije osobe koje dnevno unose isti broj kilokalorija, osobi koja svakodnevno unosi 250 g mesa više (količinu koju čini odrezak manje veličine), tokom 5 godina poraste tjelesna masa za 2 kg.

Ovi se rezultati suprotstavljaju teorijama nekih dijeta kako visok unos proteina u kombinaciji s niskim unosom ugljikohidrata uzrokuje gubitak viška kilograma.

Moguće je kako hrana koja predstavlja bogat izvor energije, kao što je meso, u organizmu mijenja mehanizam regulacije apetita, dodali su naučnici.

Nove smjernice izdane od strane udruženja američkih ginekologa (American College of Obstetricians and Gynecologists) kaže kako trudnice smiju popiti jednu šoljicu kafe ili gazirano piće koje sadrži kofein dnevno i to im neće povećati rizik od spontanog pobačaja ili prijevremenog poroda.

Predsjednik odbora udruženja je izjavio kako je konačno prikupljeno dovoljno naučnih dokaza koji ukazuju kako umjereni unos kafe ne predstavlja prijetnju za fetus.

Pregledom naučne literature odbor je zaključio kako se unos kofeina do 200 mg na dan smatra sigurnim, a za unose veće od toga naučnici za sada nisu sigurni predstavljaju li opasnost.

Poređenja radi šoljica od 250 ml filter kafe sadrži oko 140 mg dok šoljica instant kafe sadrži oko 80 mg kofeina.

Pripremite sami odlično sredstvo za probleme sa stomakom, jer svi ih povremeno imamo. Nećete zažaliti.

Odlično sredstvo: ako imate vrlo težak slučaj proljeva i ne znate što učiniti ili nemate pri ruci nikakav lijek, isprobajte ovo sredstvo. To odmah pomaže svakome ko ga isproba. Pomiješajte 80 - 90 ml votke sa 1/3 žlice soli i to popijte. Odmah ćete se osjećati bolje! To pomaže pri svakom problemu sa stomakom, a posebno kod proljeva.

Također, ako nemate votke možete pokušati sa coca-colom. Popijte 1-2 čaše svježe otvorene coca-cole.


Savjet za ljepotu: ako imate vrlo grubu kožu na petama, iskušajte ovo sredstvo: pomiješajte jedan dio glicerina, 1 dio tekućeg amonijaka 1 dio votke. Natrljajte tu mješavinu na pete i navucite čarape. Činite tako tokom 7 dana. U većini slučajeva rezultati se primijete već nakon petog dana.

Postoji poprilična količina hrane koja sagorijeva masnoće, a većinu njih već konzumiramo kao dio svakodnevne prehrane. Ako ne, trebali biste!
Ovo je lista od 10 najsnažnijih oblika takve hrane koju možete promotriti, s time što je većina toga već u vašoj kuhinji.
1) Jabuke - Pa, doktori i naši baka i djed već godinama nam pokušavaju dokazati koliko je zdravo jesti jabuke, a one imaju i efekt na tijelo kojim sagorijevaju masnoće, pa zbog toga – dvostruko mljac!
2) Brokula - Brokula je jedna od malo vrsta hrane u kategoriji povrća koja je zaista dobar izvor vitamina.
3) Prokulice - Vrlo malo osoba širom svijeta voli prokulice, ali ne može im se osporiti da su dobre za zdravlje, a ako uz to i skinu nekoliko kilograma sa naših tijela – zašto ih ne iskušati?.
4) Kupus - Ovo baš i nije neko iznenađenje, očito zato što je ideja o čarobnoj supi od kupusa potekla od neke ideje, iako bi ju se zapravo trebalo nazivati ekstremom, a ne dijetom.
5) Mrkve - Dobre stare mrkve! Osim popravljanja noćnog vida, one nas održavaju zdravima i vitkima. Super su!
6) Karfiol - Još jedna koja nije baš omiljena ljudima, ali bolje je dodati je na tanjir da bi se ta masnoća napokon počela topiti.
7) Celer - Ljudi obično urone celer u neku vrstu preljeva za salatu ili posipaju solju prije nego ga pojedu, ali za pravi efekt zagorijevanja masnoće trebalo bi ga jesti bez svih dodataka.
8) Narandže - Ukusne i tope kalorije.
9) Luk - Zbog njega vam možda dah smrdi, ali isplati se, jer na kraju dana svaka pomoć je dobro došla.
10) Bijeli luk - Čuva nas od vampira i u isto vrijeme skida nam težinu, zašto tražiti išta više!

Očito je da će bilo kakva kombinacija gore navedenih vrsta hrane pomoći da otjerate suvišnu težinu sa tijela, ali molim vas nemojte pretjerati i početi živjeti od samo jedne namirnice – jer dugoročno nećete moći ostvariti željeni efekt, a ni svome tijelu nećete donijeti zdravlje.
Ono što vam je potrebno je osjetljiva kombinacija hrane koja sagorijeva masnoću u svakodnevnoj prehrani sa malo vježbanja, zbog čega će se masnoće početi topiti puno brže nego što mislite, pa ćete ih tada zaista zvati SNAŽNOM HRANOM KOJA SAGORIJEVA MASNOĆE!

Američka udruga za srce (The American Heart Association) preporučuje ljudima da jedu ribu (posebno masnu ribu) najmanje dva puta sedmično. Izvori masne ribe uključuju:
• skušu
• jezersku pastrvu
• haringu
• sardine
• tunjevinu
• lososa
Sve gore spomenute masne ribe bogate su sa dva oblika omega-3 masnih kiselina, a to su Eikozapentaenonska kiselina (kraticom EPA) i Dokozaheksaonska kiselina (kraticom DHA).
Omega-3 masne kiseline već odavna poznate su po dobrobitima za srce zdravih osoba, te onih sa rizikom za kardiovaskularne bolesni.
The American Heart Association također preporučuje da u prehranu uvrstimo hranu koja sadrži Alfa-linolensku kiselinu (kraticom LNA) koja se u tijelu pretvara u omega-3 masne kiseline. Istraživanja još nisu pokazala koliko je koristi od uvođenja tog sastojka u prehranu. Potrebno je provesti više studija koje će pokazati uzročno-učinkovitu vezu između LNA i srčanih bolesti.
Donji prijedlozi su dobar vodič za uvođenje omega-3 masnih kiselina u prehranu:
• pacijenti bez zabilježenih srčanih bolesti trebaju jesti različitu (najbolje masnu) ribu najmanje dva puta sedmično. Također u prehranu trebaju uključiti ulja i hranu bogatu sa LNA kao što su lanene sjemenke, biljno ulje i sojino ulje, te orasi.
• pacijenti sa zabilježenim bolestima srca trebaju konzumirati oko 1 g kiselina EPA i DHA dnevno, najbolje iz masnih riba. U dogovoru sa doktorom može se razmotriti mogućnost uzimanja tih kiselina u obliku kapsula.
• pacijenti koji moraju smanjiti trigliceride trebaju uzimati 2 do 4 grama kiselina EPA i DHA dnevno u obliku kapsula pod doktorskom njegom.
Ako uzimate više od 3 grama omega-3 masnih kiselina iz kapsula dnevno trebate znati da zbog toga morate biti pod doktorskim nadzorom. The American Heart Association upozorava da povećani unos ovih kiselina može dovesti do krvarenja kod nekih osoba.
Način na koji omega-3 masne kiseline smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti još nije poznat i još uvijek ga proučavaju. Veliko epidemiološko istraživanje pokazuje da ljudi koji boluju od kardiovaskularnih bolesti mogu imati koristi od konzumiranja omega-3 masnih kiselina iz biljaka i morskog podzemlja. Istraživanje je pokazalo slijedeće:
• smanjuju rizik od aritmije, što može dovesti do iznenadne smrti zbog srca
• smanjuju razinu triglicerida
• smanjuju rast aterosklerotičnog plaka
• smanjuju krvni pritisak (vrlo malo)
Koliku količinu bi svaka osoba trebala uzimati još nije sasvim jasno. Studije preporučuju uzimanje kiselina EPA i DHA u količinama od 0.5 do 1.8 grama dnevno (bilo kao masna riba ili dodaci prehrani - kapsule) što značajno smanjuje rizik od smrti zbog srčanih bolesti i sličnih uzroka. Ukupni unos LNA kiseline trebao bi biti 1.5-3 grama dnevno da bi bilo korisno.
Potrebno je više studija da bi se potvrdilo i definiralo koje su koristi za zdravlje od uzimanja omega-3 masnih kiselina kao prevencija težih kardiovaskularnih zdravstvenih problema.

Ako ste ljubitelj čokolade, svidjet će vam se da pročitate ovaj članak. Malo je poznata stvar da čokolada zaista može biti korisna za vaše zdravlje. Ovaj članak dat će vam neke naznake zašto je čokolada tako dobra. Jedenje čokolade zapravo može biti zdravo za srce.
Čokolada sadrži flavonoide, koji su odlični za srce. Što su flavonoidi, pitate se? Flavonoidi se nalaze u mnogim oblicima hrane i pića. Flavonoidi se nalaze u brusnicama, jabukama, kikirikiju, crvenom vinu, čaju, luku, te najvažnije – čokoladi, da navedemo samo neke. Flavonoidi djeluju u našem tijelu kao antioksidansi. Definicija flavonoida po rječniku American Heritage Dictionary jest: to je velika grupa biljnih pigmenata topivih u vodi, uključujući antocijanine, koji su korisni za zdravlje.
Flavonoidi popravljaju štetu i štite nas od otrova iz okoline. Antioksidansi pomažu našem tijelu oduprijeti se šteti koju stvaraju “slobodni radikali ”, a formiraju se kroz disanje, ili stvari iz okoline kao što je dim cigarete. Ako naše tijelo nema dovoljno antioksidansa, ti “slobodni radikali ” mogu oštetiti naše tijelo uzrokujući rast oksidacije LDL kolesterola i formiranje plaka na stijenkama arterija. Flavanoidi također pomažu smanjiti takvo djelovanje, pa mogu utjecati na opuštanje krvotoka.
Kad ste spremni za malo čokolade, evo na što još morate paziti. Tamna čokolada bogatija je flavonoidima od mliječne čokolade. Mliječna čokolada je više procesirani proizvod od tamne čokolade, a u tom aprocesu gubi se dio flavonoida. Pa, ako želite jesti čokoladu zbog zdravstvene dobrobiti, mudrije je jesti tamnu čokoladu.
Sada kad imate ove informacije, vjerojatno mislite “A što je sa mansoćama koje sadrži čokolada?”. Čokolada nije ni približno tako loša kao što ljudi misle, kad se govori o masnoći. Zapamtite da ovdje ne govorimo o čokoladnom prutiću koji sadrži karamel, orašaste proizvode i slično u sebi, jer to nije zdrava čokolada. Većina kalorija pronađenih u tim čokoladnim oblicima, dolaze iz svega ostalog što je dodano, a ne iz stvarne čokolade.
Preporuka za jedenje čokolade jest da nabavite neku kvalitetnu tamnu čokoladu (male količine), i pojedete nekoliko kockica 3 do 4 puta dnevno. Najbolje jest što se uopće ne morate osjećati loše zbog toga.

Spremite maslinovo ulje s ružmarinom, timijanom i češnjakom, od kojeg će mnoga jela postati još zdravija i ukusnija. Iako nisam autor ovog članka zbog njegove zanimljivosti željela sma ga podijeliti s vama, autora sam navela na kraju članka.

Prehrana koja je preduvjet zdravog života nezamisliva je bez najzdravijeg ulja na svijetu - maslinovog ulja. Neobično zdravo i ukusno ulje dobiva se od plodova drva koje je prema legendi prije otprilike 6 000 godina stvorila božica Atena tijekom nadmetanja s bogom mora Posejdonom za prevlast u gradu Ateni i cijeloj grčkoj državi. Poklonivši ljudima maslinu, Atena je pobijedila svojeg protivnika Posejdona, koji se tom prilikom odlučio da iz stijene na Akropoli poteče slana voda. Naravno, pobjeda božice Atene više je nego opravdana.
Iako maslinovo ulje ima zaista božanski okus, ono također prija i začinjeno mediteranskim biljem, ili, primjerice, češnjakom i ljutom papričicom.