Pijace su pune voća i povrća - iskoristite priliku. Tu je i morska hrana - ribe, rakovi, školjke - izvrsna je na roštilju, a isto vrijedi i za meso koje može biti i još ukusnije ukoliko ga dan prije pripreme marinirate u bijelom luku, začinskom bilju i maslinovom ulju. Dodate li marinadi malo limuna i naranče, nećete požaliti.

Za razliku od zimskog dugog, kaloričnog kuhanja, ljetno pripremanje hrane je brzo i jednostavno – neka vam pravilo ljetnog kuhanja bude što jednostavnije i brže. Umjesto da se hrana raspadne pripremite je „al dente“. Blitvi i špinatu dovoljno je tek tri minute kuhanja, a brokula i karfiol biti će mnogo ukusniji ako ih kuhate pet minuta. Uz to, na ovaj način pripreme, povrće će zadržati mnogo više vitamina i minerala.

Mašta može svašta
Promjene u prehrani trebalo bi dopuniti maštovitim promjenama u ponudi, aranžiranju i serviranju jela. Koristite svježe sezonske namirnice redom kako se pojavljuju na zelenoj pijaci; zelena salata, jagode, blitva, borovnice, brokula, grašak, mladi krumpir, krastavci, marelice itd.

Dnevno pojedite pet voćnih i povrtnih obroka. I ne zaboravite - ljetne vrućine vas mogu dovesti do dehidracije, stoga uvijek nosite bočicu vode sa sobom.

Manje masti i šećera
Namirnice koje ste zimi pekli ili pržili, sada biste mogli kuhati. Primjerice, kuhano povrće posluženo uz lagani mesni prilog značajna je promjena. Lagana pizza s mozzarellom i povrćem za večeru, dobrodošla je promjena u odnosu na klasičnu večeru koja često sadržava mnogo nepotrebnih kalorija.

Smanjite i unos masnoća - umjesto punomasnih mliječnih proizvoda birajte one s manjim postotkom masnoće, svinjetinu zamijenite puretinom ili piletinom.

Također, jedite manje šećera. Umjesto čokolade pojedite neko svježe sezonsko voće, a umjesto kupovnog sladoleda napravite domaći. Voćni prirodni sok pomiješan s komadićima voća ili jogurt u koji ste dodali malo meda i voća zaledite te uživajte u domaćem i zdravom sladoledu! Ne zaboravite ni na prirodne shake-ove koje također možete isprobati u tisuću kombinacija - neka vaša mašta učini svoje!

Koliko ste puta bacili hranu zato što se pokvarila? Uz bolje skladištenje trajat će duže.

Postoje načini da se lako kvarljivim namirnicama produži rok trajanja, i to prilično jednostavno – pravilnim čuvanjem. Kako mlijeko, jaja ili nešto drugo što volimo može ostati duže upotrebljivo? Pridavanje pažnje skladištenju produžuje rok trajanja, katkad i nekoliko mjeseci. O uštedama i zadovoljstvu ne treba ni govoriti.

1. Jaja
DOBRO: Treba ih čuvati u izvornoj kartonskoj kutiji na polici frižidera. To će im produžiti trajanje za 3-4 tsedmice od navedenog datuma.
LOŠE: Nemojte držati jaja na vratima frižidera gdje su izložena stalnim temperaturnim promjenama.

2. Paradajz
DOBRO: Čuvajte mini (cherry) i krupni  paradajz u njihovim originalnim posudama. Kod dozrelih velikih paradajza niska  temperatura zaustavlja obojenost, okus i hranjivu vrijednost.
LOŠE: Ne stavljajte zrele paradajze u blizinu drugog povrća. Ispuštaju etilen i tako utječu na sazrijevanje nezrelih proizvoda koji su uskladišteni u blizini.

3. Tvrdi sir
DOBRO: zamotajte u foliju koja štiti od vlage. To će pomoći da produžite rok trajanja za čak 2-4 mjeseca.
LOŠE: Ne odbacujte koru sira jer ga ona štiti.

4. Jogurt
DOBRO: Treba ga čuvati na 4-5 Celzijevih stepeni, tj. u frižideru. Pomoći će da da mu se trajnost produži za 10-14 dana.
LOŠE: Isplativiji je u velikim bocama, ali zasebna mala pakiranja praktičnija su za konzumaciju i čuvanje.

5. Mlijeko
DOBRO: Držite ga duboko u frižideru, na najhladnijem mjestu.
LOŠE: Nemojte ostavljati mlijeko u vratima hladnjaka ili blizu  njih jer je tu zrak topliji.

6. Luk, bijeli luk
DOBRO: Čuvajte na toplom i suhom mjestu
LOŠE: Ne držite ih u blizini voća. Sadržavaju jake sumporne spojeve koji utječu na kvarenje. Također, ne stavljajte luk i bijeli luk u frižider, ondje se zbog hladnoće i vlage brže kvare.

7. Lubenice
DOBRO: Čuvati ih na radnoj plohi, a u frižider ih staviti dan prije konzumacije.
LOŠE: Držati ih blizu drugog voća koje ispušta plin etilen i ubrzava propadanje.

8. Jabuke
DOBRO: U frižideru ih možete čuvati u posebnim vrećicama koje štite od vlage. Komade narezanih jabuka nakapajte limunovim sokom kako ne bi dobili smeđu boju. Zašećerenu kašicu od jabuka spremite u frizer.
LOŠE: Nemojte jabuke držati blizu povrća, pospješuje njegovo kvarenje.

9. Krompir
DOBRO: Čuvajte ga na hladnom i tamnom mjestu, a samo sitniji crveni u frižideru.
LOŠE: Ne ostavljate krumpir na Sunčevom svjetlu jer ono potiče toksin koji može biti opasan u velikim količinama. Također, nemojte držati krompir blizu jabuka i krušaka kako ne bi dobile okus po zemlji.

Znate li da jagode jačaju spolnu želju, a kruške sadrže vitamin B koji stvara hormon sreće?

Redovito konzumiranje svježeg voća i povrća izvući će vas iz zimske uspavanosti, vratiti Vam snagu i dobro raspoloženje te ujedno koristiti brojnim zdravstvenim poteškoćama koje imate ili želite preventivno djelovati na njih.
Koža i kosa također će Vam biti zahvalni na vitaminskoj kuri koja će im vratiti sjaj nakon dugog perioda suhog zraka i zagrijanih prostorija. Voće je najbolje konzumirati sirovo, dok kod povrća koje se ne konzumira sirovo vrijedi pravilo da ga je najbolje kratko prokuhati na pari kako bi izgubilo što manje vrijednih tvari.

Jabuka
Jabuka je zbog velikog broja vitamina koje sadrži najbolji prirodni saveznik za podmlađivanje. Samo u kori, koju je šteta odbaciti, sadrži iznimno vrijedne nezasićene masne kiseline, željezo i magnezij. Zato je konzumirajte bez guljenja, jedino dobro operite i po mogućnosti grizite. Desni će Vam biti itekako zahvalne. Već s dvije jabuke dnevno regulirat ćete, pa čak i smanjiti razinu kolesterola i masnoća u krvi te pozitivno utjecati na povišen krvni tlak. Bogatstvo vitamina i ostalih vrijednih tvari pomoći će Vam i u jačanju imuniteta, srca i krvotoka, slabih vena i zubnog mesa te stabilizirati šećer. Po svojoj vrijednosti jabuka je kraljica među voćem. Odaberite onu koja Vam najviše odgovara (slađe, reskije, tanje ili deblje kore, prhkije ili sočnije) i uživajte znajući da činite dobro sebi i svom zdravlju.

Limun
Limun je zbog obilja C vitamina koji sadrži prava vitaminska bomba koja organizam čini otpornijim i snažnijim. Pomoći će Vam ojačati imunitet i potaknuti rast stanica. Isto tako, limun djeluje vitalizirajuće, jača krvne žile i dobar je za vezivna tkiva. Učestalijom konzumacijom primijetit ćete i pozitivne promjene na kosi i noktima te biti ugodno iznenađeni podmlađenim izgledom. Zato neka limunada spravljena od svježeg limuna bez ili sa što manje šećera bude vaš svakodnevni napitak, koji će vam pomoći i pri regulaciji tjelesne težine.

Trešnja
Trešnje također obiluju C vitaminom. Saveznik su u borbi protiv starenja, sprečavaju paradentozu i pozitivno utječu na reumatske tegobe i bol u kostima.Iznimno su dobre i kod kura mršavljenja jer vežu štetne tvari i na taj način pomažu tijelu da ih se oslobodi. Jedite svježe ubrane trešnje jer stajanjem gube vitamine i minerale.

Jagoda
Jagode se ubrajaju u porodicu ruža. Bogate su kalijem, karotenom i C vitaminom. Ono što je posebno značajno u odnosu na ostalo voće, bogate su manganom koji potiče libido tj. spolnu želju. Uz to, odstranjuju otrove iz crijeva, ublažuju probavne smetnje, jačaju kosti, kožu i kosu. O vrijednosti jagoda najbolje govori podatak da se čak i njeno korijenje koristi u farmakologiji.

Kruška
Kruške nemaju tako veliku količinu vitamina pa ih treba konzumirati prije faze prevelike zrelosti. No, odlične su za popravljanje krvne slike, otklanjanje probavnih smetnji i otrovnih tvari iz organizma. Iznimno su bogate folnom kiselinom i B vitaminom potrebnim za izgradnju hormona sreće. I ne zaboravite, preporuku koja se odnosi na svako voće. Držite li ga na hladnome duže će sačuvati svježinu.

Za gubljenje kilograma nisu dobra izgladnjivanja nakon kojih dolaze snažni napadi gladi.

Ritam hranjenja tokom posljednjih desetljeća znatno se promijenio, što je posljedica promjene životnog stila.

Prije naglog razvoja gradskog načina života planiranje jela i rada bili su povezani s klimatskim uvjetima. Dan je tada počinjao s izlaskom sunca, dok su zadnje dnevne obveze okončavali s njegovim zalaskom. Tome su bili prilagođeni vrijeme odmora, počinka i hranjenja. Takav se ritam danas opisuje kao "život po sunčanom satu."

Količinu namirnica s kojom omogućavamo ravnotežu između unosa hranjivih tvari i dobivanjem dovoljne količine energije potrebno je podijeliti u tri glavna obroka i dva međuobroka. Tako u organizam unosimo dovoljno energije, čime omogućavamo što duži osjećaj sitosti te održavamo maksimalnu radnu sposobnost.

Najčešće loše prehrambene navike:

• višesatno izgladnjivanje (prevelika stanka između obroka)
• izbjegavanje doručka (prvi obrok tek u poslijepodnevnim satima)
• prejedanje (rijetki i preobilni obroci)
• kasni obroci (na večer iza 18 sati).

Iako je odabir jela dobar te su zadovoljeni standardi unosa pojedinih tvari, upravo ovakve loše navike mogu dovesti do narušavanja zdravlja i pada radne sposobnosti.

Obnova energije
Ponijeti dnevnim obvezama i zbog stalne utrke s vremenom često ne stignemo ni pomisliti na hranu. Potajno smo ponosni na sebe pa smanjenje želje za jelom doživljavamo kao svoju odlučnost u uspješnoj kontroli debljine. Najčešće je smanjena želja za jelom rezultat rezervi i zaliha od kasnih i obilnih obroka prethodnog dana, a ne naše iznenadne odlučnosti. I zato je dobro doručkovati prije izlaska iz kuće.Jednako je važan i međuobrok u prijepodnevnim satima za koji je potrebno samo nekoliko minuta. Uz kratki predah od posla i obnovu energije, jamči kvalitetniji ostatak radnoga dana.

Radni rezultati su bolji, ako je opskrba energijom (potrebnim i dragocjenim gorivom) u skladu s potrošnjom. Želite li bolje radne rezultate za sebe i suradnike, svakako odvojite vrijeme za međuobrok, a to i izvrsna prigoda za neobvezne, opuštene razgovore.

Izbjeći napadaje gladi
Izbjegavanje napada gladi jedna je od najvažnijih uloga međuobroka. Osobe koje žele smršaviti u napadima velike gladi gube kontrolu i u stanju su pojesti velike količine hrane. Tu važnu ulogu igra međuobrok koji umiruje želudac i potiskuje glad.

Za žene bi prvi odabir svakako trebalo biti voće. Omogućava bolji i blistaviji izgled, manje je energetske vrijednosti, ali dovoljno za dnevne aktivnosti.

Za školarce je idealan originalno pakovan obrok u ambalaži koja osigurava maksimalnu higijenu. Primjereno je sušeno te svježe voće, energetske pločice, jogurti, maštoviti sendviči, voćni sokovi…

Postoji hrana koja nam pomaže da se duže osjećamo sitima i manje jedemo. Te su namirnice osim toga i zdrave, pa ćemo u svoj organizam unijeti i potrebne vitamine, minerale i vlakna koja su nužna za zdravo funkcioniranje našeg tijela i uma.

Voda
S nula kalorija voda je uglavnom odgovor na sve kad je riječ o našem tijelu. Kako biste smanjili apetit, prije svakog jela popijte čašu vode.

Jabuke
Žvakanje jabuke je podugačak proces koji vašem umu daje vrijeme da registrira jeste li siti ili ne. Jabuke sadrže i puno vlakana, što nadopunjuje taj osjećaj sitosti.

Pinjoli
Pinjoli sadrže više bjelančevina od bilo kojih drugih sjemenki, kao i pinolinsku kiselinu, prirodnu polinezasićenu masnoću koja stimulira dva hormona koji potiskuju glad. Hormoni su ključni jer mozgu govore kad ste siti.

Zobena kaša
Zobena kaša je jedna od najzdravijih oblika ugljikohidrata, a njen nizak glikemijski indeks znači da polako ulazi u krvotok, zbog čega se mnogo duže osjećate sitima.

Košpice od lana
Sirove košpice od lana  bogat su izvor omega 3 masnih kiselina i vlakana. Što više vlakana uključite u svoju prehranu, to će se polakše podizati nivo šećera u krvi, a time ćete duže ostati siti.

Umeboshi šljive
Poznate kao hrana koja skuplja, umeboshi šljive vam pomažu da se borite sa željom za šećerom i zadovoljavaju vašu potrebu za slatkim.

Supa
Za predjelo pojedite supu i osjećat ćete se sito te pojesti manje glavnog jela i deserta.

Ono što jedete ili pijete prije odlaska na počinak čini razliku između ugodnog i odmornog sna te noćnih mora. Evo osam korisnih savjeta.

1. Prejedanje ili ne jedenje ničeg prije spavanja može narušiti san - lagani obrok prije odlaska u krevet može stimulirati san, no previše hrane izaziva probavne smetnje i vodi do nesanice.

2. Alkohol je mač s dvije oštrice - male količine alkohola mogu vam pomoći da zaspite. No kako tijelo probavlja ovu supstancu, san može biti isprekidan. Alkohol pogoršava nesanicu te narušava REM fazu sna, kada je tijelo u procesu odmora. Također može izazvati dehidraciju, zbog čega osjećate umor cijeli dan.

3. Kofein može narušiti san - kod nekih ljudi, bilo koja hrana ili piće s kofeinom uzrokuje nesanicu. Ako ste osjetljivi na ovu supstancu, izbjegavajte je kasno popodne ili navečer.

4. Smanjite masnoće - ako ste navečer imali obrok bogat mastima ili ste konzumirali hranu koja se teško probavlja, to može narušiti san.

5. Ne jedite kasno navečer - oni koji pate od žgaravice ili kiseline u želucu trebali bi izbjegavati teške kasnovečernje obroke. Lijeganje s punim trbuhom potiče probavu i kiseline što u konačnici narušava san.

6. Izbjegavajte kasno pijenje tekućine - pun mjehur tijekom noći znači samo buđenje i odlazak na wc. Drugim riječima ništa od odmora.

7. Med i mlijeko stimuliraju san - mlijeko sadrži triptofan, esencijalnu aminokiselinu koja je prirodni stimulator sna. On pak podiže nivo serotonina, prirodnog sedativa u mozgu. To je razlog zašto se prije spavanja preporuča čaša toplog mlijeka s medom (ugljikohidrati pomažu dotoku triptofana u mozak).

8. Ljekovito bilje - mnoge biljke pomažu san, a jedna od njih je odoljen. Naime, aktivni sastojci iz korijena ove biljke opuštaju središnji živčani sustav i mišićno tkivo. Može ga se uzimati u obliku čaja ili kapsula.

Način za smanjenje rizika od dobivanja raka kojem se izlažete svaki put kad „okrenete roštilj" bio vam je pred nosom sve vrijeme - krompir salata.

Istraživači sa fakulteta Flinders iz Adelaidea potvrdili su da škrob koji se nalazi u ohlađenom skuhanom krumpiru znatno smanjuje mogućnost dobivanja raka povezanog s konzumacijom crvenog mesa. Doktorandica Jean Winter iz Centra za prevenciju raka Fllinders kazala je da ljubitelji mesa sada imaju izgovor manje za izbjegavanje krompira. „Taj 'otporni' škrob' možete pronaći i u grahu, zelenim bananama, riži, tjestenini i krompiru", objašnjava Winter. „Zanimljivo, škroba ima još više ako zagrijete tjesteninu ili krompir i zatim ih naglo ohladite. Zato ako planirate imati roštilj obavezno imajte i malo krompir salate sa strane", savjetuje doktorandica.

Sve dobrobiti i koristi krompira
I to je sjajan savjet obzirom da je sve više dokaza koji upućuju na to da je konzumacija crvenog mesa jedna od glavnih uzročnika kolorektalnog karcinoma, odnosno raka debelog crijeva. Winter je pokušavala istražiti ima li određena vrsta škroba, za koju se smatra da ima zaštitno djelovanje na debelo crijevo, ikakvog učinka na smanjenje rizika od dobivanja spomenutog karcinoma. Škrob je donekle otporan na probavu sve dok ne dođe do debelog crijeva i tamo ga razgrade bakterije u procesu koji rezultira korisnim molekulama, odnosno dobivaju se masne kiseline kratkog lanca.

Krompir je najsigurniji
Istraživanje je provedeno na dvije skupine miševa - obje skupine su hranjene crvenim mesom, ali je samo jedna dobivala i određenu dozu škroba. Nakon četiri tjedna takve prehrane miševima su pregledna debela crijeva u potrazi za bilo kakvim oštećenjima DNK koja su predznaci dobivanja raka. Pokazalo se da je škrob zaista djelotvoran. Osim toga, škrob usporava fermentaciju crvenog mesa u debelom crijevu kojom se inače proizvode toksični metaboliti s kancerogenim potencijalima.

Ljudima se preporučuje izbjegavanje slanine, šunke, salama govedine i većeg broja kobasica obzirom da nema dokaza kako i mala količina procesuiranog mesa ne može biti štetna. Ali ako se već ne možete suzdržati, ne zaboravite na krumpir!

Dječji rođendani sinonim su za radost, smijeh i beskrajno slavlje! No planiranje dječje rođendanske zabave nije lako.

Današnja djeca znaju što žele, pa su i njihove želje i zahtjevi što se tiče organiziranja rođendanskih zabava sve sofisticiraniji. Napor potreban za organizaciju dječjeg rođendana jednak je naporu uloženom u organizaciju manjeg vjenčanja. Morate voditi brigu o pozivnicama, darovima za slavljenika i goste, dekoracijama, hrani i piću, zahvalnicama, igrama i sl., a sve to unutar ograničenog budžeta i po mogućnosti uz što manju količinu stresa. Evo nekoliko ideja kako u tome uspjeti.

Tema rođendana
Odaberite temu rođendana koja će biti interesantna malom slavljeniku i njegovim prijateljima, a ovisno o njihovoj dobi. Tema može biti bazirana na omiljenom filmu, crtiću, knjizi, sportu kojim se vaše dijete bavi ili hobiju. Uvijek popularne teme: princeze, vile, gusari, dinosaurusi, autići, vanzemaljci, nogometne zabave ili čak zabave za male šefove kuhinja. Kad odaberete temu, ona se mora reflektirati u svim dijelovima zabave, od pozivnica, preko dekoracija, igara i torte, pa sve do poklona za goste.

Dogovorite datum, mjesto i vrijeme slavlja, te napravite listu gostiju
Ako rođendan slavite u igraonici, možete ga organizirati i tokom sedmice. Ako pak rođendan pripremate u vlastitom domu, vikend je vrijeme za slavlje (petak ili subota). Odredite tačno vrijeme početka i kraja zabave za malce (2 i pol sata više je nego dovoljno). Prijepodnevne zabave idealne su za djecu do 4 godine (obično su u to doba dana svi dobre volje), a što su djeca starija, rođendan može kasnije početi.

Pozivnice
Pošaljite pozivnice dovoljno rano kako bi znali broj malih i velikih gostiju. Danas rođendaonice i igraonice imaju spremne gotove pozivnice u koje je samo potrebno upisati ime slavljenika, ime gosta, datum, vrijeme i mjesto slavlja, no nema ničeg ljepšeg od ručno izrađenih pozivnica koje su djeca izradila sama uz pomoć svojih roditelja. Svaka pozivnica je unikat i svojevrsno umjetničko djelo, po temi vezano uz temu samog rođendana. I ne zaboravite provjeriti telefonom ko sve dolazi na zabavu (male pozivnice lako se zagube u hrpi pošte i ostalih papira današnjih zaposlenih roditelja).

Ne zaboravite na dekoracije
Ukrasite ulaz svog doma balonima, papirnatim lančićima i vijencima kako bi gosti odmah znali da su na pravom mjestu. Raznorazne dekoracije danas možete pronaći u svakom supermarketu, trgovini igračkama ili specijaliziranim party dućanima. Tamo možete pronaći i ostale potrepštine za zabavu koje će biti u skladu s temom rođendanske zabave (papirnate stolnjake, tanjure i čaše, pribor za jelo, salvete, slamke, svjećice, puhalice i kape za goste).

Igre za djecu
Isplanirajte igre i aktivnosti počevši od trenutka dolaska gostiju. Pripremite im kutak za bojenje slaganje puzzli, nakita od perlica i tjestenine, origami, plastelin i sl. Pripremite i kutak za "tetoviranje", bojanje lica i tijela, izradu ludih frizura... Igrajte se s njima graničara, ledene babe, organizirajte mini team building igre, potrage za blagom, tombole s mini nagradama, karaoke. Igre bi trebale biti u intervalima od 15-20 minuta, s pauzama za klopu i tortu, ali budite fleksibilni. Uvijek pripremite više igara nego što će vam trebati, a mnoge igre djecu mogu toliko oduševiti da će ih htjeti igrati iznova. I zatražite pomoć bake ili prijateljice koje mogu fotografirati, brinuti se o hrani i piću i ostaloj logistici dok se vi igrate.

Hrana i piće
Hrana i piće neka budu što jednostavniji. Djeca vole jesti prstima, pa pripremite dovoljno malih zalogaja i grickalica kojima će se jednostavno sami moći poslužiti. Za piće idealna je obična voda, no dopustite im i malo slatkog grijeha u obliku gaziranih sokova. Torta je vrhunac svakog rođendana. Gotovu ili tortu koju ste sami ispekli ukrasite prekrivkom za tortu sa slikom djeteta, raznobojnim svjećicama i pripremite se na puhanje do 10 puta.

Oproštajni darovi za male goste
Kako bi rastanak na kraju zabave bio što lakši, pa čak i sretan, pripremite sitne darove za male goste. Vodite računa da su sitni darovi vezani uz temu rođendana (ako je tema Party za princeze darujte djevojčicama gumice i šnalice za kosu ili nakit s likovima Disney princeza, izradite krune za svaku gošću ili čarobne štapiće, dječacima darujte figure konja ili izradite mač za princa). Važno je da darovi nisu preskupi, da se djeca mogu s njima igrati, a bilo bi krasno da su ih slavljenici izradili sami ili uz pomoć roditelja. Darovi mogu biti i edukativni (npr. mini memory kartice, mini knjige i slikovnice), a mogu biti i slatki (bombonima i čokoladicama djeca se uvijek vesele). Pripremite posebne darove za djevojčice i dječake (umotajte ih u papir ili ukrasne kutijice različitih boja ili motiva)

Savjet za mame
Ne gubite vrijeme glancajući vaš dom prije rođendana. Djeca će u prvih 15 minuta rođendana od vašeg savršeno čistog i dekoriranog prostora napraviti džumbus. Koristite papirnato suđe i ukrase kako bi imali što manje čišćenja i pranja poslije. Ne paničarite, opustite se i uživajte i vi u rođendanu svog djeteta koji je samo jednom godišnje.

Djeca školske i predškolske dobi moraju imati pet zdravih obroka dnevno. Međutim, prehrambene navike djece su u stvarnosti daleko od idealnih.

Većina djece ne jede ništa za doručak, a na dnevnom meniju se uglavnom nalazi brza hrana bogata mastima i šećerima, a siromašna hranjivim nutrijentima.

Uzroci i psihičke naravi
Uzroci gojaznosti kod djece su nepravilna prehrana, preskakanje obroka, konzumiranje grickalica, nasljedni faktori i nedovoljna tjelesna aktivnost. Osim toga, uzroci mogu biti i psihičke naravi - nezadovoljstvo i tuga.
Da bi se pomoglo djetetu, potrebna je zajednička akcija cijele obitelji - svi trebaju promijeniti prehrambene navike, kupovati kvalitetniju hranu i izbjegavati kupnju grickalica.
Gojaznost može prouzročiti niz kroničnih bolesti u kasnijoj dobi kao što su srčane bolesti, povišeni krvni tlak i šećerna bolest. Osim toga, predstavlja i važan čimbenik u nastanku psihičkih poremećaja u razdoblju adolescencije.

Mršavošću do divljenja okoline
U adolescenciji, kada dijete počinje otkrivati svoje tijelo, često može biti nezadovoljno s onime što vidi. To se posebice događa djevojčicama kada se okrenu drastičnim dijetama koje na kraju mogu dovesti do niza oboljenja pa čak i smrti.
Odbijanje hrane ili anoreksija je psihički poremećaj. Djevojčice koje boluju od ovog poremećaja često dolaze iz „nesređenih“ porodica, a odbijanje hrane je njihov način kontrole nad svojim tijelom kako bi izazvale divljenje okoline.
Djecu od najranijih dana trebamo učiti koje su namirnice dobre, a koje loše za njih. Ako im od početka ne usadimo zdrave navike, teško da će ih usvojiti kao odrasle osobe.

Uvođenje kašica i dojenje ne isključuju se međusobno.

Potreba za kašicama javlja se obično oko šestog mjeseca djetetovog života. Majčino mlijeko djetetu je još uvijek važan i nezamjenjiv izvor hranjivih tvari i imuniteta, mada je potrebno postupno početi dojenče hraniti i kašicama. Pedijatri obično savjetuju da se djetetu najprije ponude voćni sokovi, jer su slatki i tekući, a opet drukčijeg okusa. Osim toga, teže će prihvatiti povrtnu kašicu.

Dijete je spremno za kašicu ako:
1. Samostalno sjedi i kontrolira pokrete glave;
2. Čini pokrete kao da žvače, a refleks sisanja je u toj fazi već malo oslabio;
3. U posljednje vrijeme ne dobiva na težini koliko bi trebalo i čini vam se da samo dojenje više nije dovoljno, jer dijete nije sito;
4. Sve stavlja u usta i rastu mu prvi zubi;
5. Promatra vas dok jedete i pokušava vam uzeti hranu.

Jabuka, banana ili kruška
Za početak najprije probajte s jabukom, bananom ili kruškom. Breskve, marelice i šljive ostavite za kasnije, jer su teže probavljive. Tek nakon godine dana djetetu ponudite maline, jagode, dinju, borovnice i orašaste plodove, jer mogu izazvati alergije.
Od povrtnih kašica, najbolje je početi s mrkvom, tikvicama i korabom, a kasnije i sa špinatom, blitvom, krompirom, brokulom.

Kašice u mliječnom obroku
Nemojte zaboraviti kako je djetetu u ovoj dobi potrebno oko pet mliječnih obroka tokom dana. Kašice ćete postupno uvoditi i uključivati u jedan od mliječnih obroka, a već za mjesec dana obrok kašice može u potpunosti zamijeniti jedan mliječni obrok. Tada u povrtnu kašicu počnite stavljati kašičicu, primjerice maslinovog ulja.
Budući da dijete još nema definiran okus i ne poznaje sol ili šećer, ne morate ih dodavati u hranu. Šećer nije poželjan, jer može kvariti zube, čak i ako još nisu nikli. Nakon što ste uveli dohranu, nemojte zaboraviti djetetu nuditi tekućinu. Najbolji izbor je voda.
Nove namirnice treba uvoditi postepno. Nakon voća i povrća na redu su žitarice. Nekoliko sedmica nakon toga možete djetetu ponuditi meso. S navršenom godinom dana dijete će sve više upoznavati namirnice koje jedu odrasli.